報導 2024-03-02 0124 記者 邱建齊 新聞
禽流感肆虐環球加上雞白血病使蛋雞肉雞種雞大減,內地大鬧蛋荒後,雞肉供給也傳3月將急急、蛋肉因供需失衡所動員的價錢漲勢恐連續到端午節,市場點名卜蜂(1215)福壽(1219)大成(1210)等百家樂 概率蛋肉關連廠商營運將受惠。不署名業內人士證明上述傳言,並表明肉雞於2月底再度攀上每臺斤358元古史高價後,若缺口連續甚至擴張,價錢確有再往上動能、且無法預計天花板位置,但坦言價錢往上、屠宰量不夠,稼動率起不來、單元本錢升高,對肉品廠商反而不幸。
對於內地可能缺雞,業內表明,重要有兩大因素,第一個部門是內地種雞的確有受禽流感等疫情陰礙,使得小雞入雛(雞蛋孵成小雞送到雞舍養的過程)量減少,種雞產蛋少、小雞變少、餵養場減少、進貨量就少,並預期陰礙水平將連續到6月份端午節鄰近。
第二個部門是內地從美國入口的雞肉採用量極度大,業內指出,美國上年有26個重要出口肉雞到臺灣的州都有很嚴重的禽流感,臺灣法則也規定染疫州所產肉雞不可進入臺灣;固然農委會在過年前就針對美國12個州公佈解禁,但因疫情嚴重的美國內地整體也缺雞,關連解禁州在國外的報價仍屬高單價,內地加工場無法吸引過高本錢,使得內地本年1月入口量僅8,190多噸、間隔之前每月約2萬公噸的入口量產生逾萬噸缺口,連帶使加工場也挪用國產雞。
目前肉雞價每臺斤已重回358元古史高價,業內指出,價錢由供需決擇而且會浮動,在需要無法徹底被知線上百家樂平台足時,雞價確有往上走的力道,若緊缺局勢連續,價錢仍有時機再往上推,但至於天花板在哪?目前真的難以預計。
雞價若因缺雞連續走高將對關連肉品廠有利?業內表明,價錢往上但屠宰量不夠,稼動率起不來、單元本錢升高、向雞農採買的毛雞價錢上漲也墊高本錢、飼料價錢又在高端,電宰廠贏利反而因此降落。整體而言,雞價常態展示平穩且屠宰量大才對電宰廠最有利,屠宰量大不光可提升販售數目、單隻雞所攤的本錢也會低一點,反之若屠宰量少,固定本錢固定費用都在,縱然雞價上漲也不見得對贏利加分。
內地1家蛋肉品業者則指出,雞肉會缺、但不如所傳的缺那么多,尤其執政機構已在研議針對阿拉巴馬等美國幾個染過疫但已一段時間未新增病例的州從頭開放入口,相信透過入口補救內地缺口後,局勢可望緩解。不論缺蛋或缺雞,原先不是太過嚴重,但經常途經大規模新聞後觸發大眾驚慌並爭相囤貨,才造成惡性輪迴。至於雞價,則應回歸供需法百家樂入門令,供應提升價錢下跌、供應減少價錢上漲很合乎邏輯。
該業者指出,相較蛋雞及種雞餵養需求更永劫間,肉雞則只需5~6周就可賣,相信局勢不如謠言嚴重;因為禽流感是全世界都有的疑問,季候性野鳥要飛來也難以防堵,何況蛋白質起源許多,雞蛋不夠可以先以豆類替換,雞肉不夠,也可以臨時改多食用豬肉或魚肉,勿將太多民生疑問過度泛政治化。
只管業內人士以為缺雞之下的漲價不見得對肉品業者有利,但法人表明,只要蛋價雞價能保持相對高端、若再合作黃小玉等原物料價錢回落,關連業者營運體現都不致於太差。