11月16日，2024中國國際酒業展覽會（秋季）（簡稱：酒博會）在上海正式揭幕。此次酒博會由中國輕工業聯盟會焦點支持，中國酒業協會主辦，四川博覽事情局、瀘州市人民執政機構協辦，宜賓市人民執政機構、宿遷市人民執政機構、呂梁市人民執政機構、遵義市人民執政機構、亳州市人民執政機構、秦皇島市人民執政機構、紹興市人民執政機構、寧夏葡萄行業成長局聯盟協辦。事件時期，來自美國、英國、法國、墨西哥、西班牙、波蘭、日本等國家使領館、政商典型團的典型，以及來自國家關連部委的領導，省市領導，內地外酒業協會、著名酒業企業的貴賓和專家學者出席并參會。
揭幕式上，中國酒業協會理事長王延才表明，酒博會是中國酒業協會順應酒類市場花費升級和行業成長的潮水，汲取環球酒業要點，以開放的姿勢、國際化的眼力、環球的高度，齊聚行業成長優勢，全心打造的產業盛典，旨在構筑世界酒業的和平共榮。
據介紹，此次酒博會主題為世界名酒，共享光榮，現場有來自內地外3000家著名酒企參展，展覽面積達8萬平米。差異的酒企以差異的企業文化顯現酒的內百家樂破解涵，現場，許多花歐博 百家樂費者被格式各異的展臺吸收駐足。
酒博會時期，為推進酒文化的混合，增強差異酒企之間的溝通，除了酒產物的呈現外，同期還將舉行中國白酒雞尾酒世界杯決賽、世界名酒代價論壇、2024第五屆國際啤酒專業高峰論壇、中國酒業渠道首創高峰論壇等20余場高檔事件，這些事件將在15日至18日時期持續舉行，內容充沛格式多樣。
在中國白酒雞尾酒世界杯決賽上，中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉說：中國是世界最大的烈性酒生產國和花費國，但中國白酒要走出國門仍然任重道遠，來由百家樂心態雖然許多，此中一個主要的來由是，中國白酒還不會用國際通行的話語講故事。我們期望，充裕運用雞尾酒這種百變並且環球認同的表白方式，流傳中國白酒的感人故事，激蕩起內地外花費者心坎的共鳴。這也是中國酒業舉行這些事件的初志。
對此，國家市場監視控制總局執法稽查局副局長路政閩也表明，此次酒博會為執政機構、學界和企業典型搭建了浩蕩的切磋平臺，與會貴賓集思廣益，分享研討成績，凝結多方聰明，對于推進中國酒業連續康健成長具有主要的現實意義。
談及酒業的前程成長，王延才表明：我國酒文化源遠流長，和中華古史同延續，與華夏文明共傳承。越是民族的，越是世界的。產業成長之大計，應以更開放的姿勢、更寬容的心態、世界的眼力、環球的高度共謀新成長。
酒博會揭幕當天下午，以世界名酒﹒共享光榮天人合一，美美與共為主題的世界名酒代價論壇盛大舉辦。論壇由中國酒業協會主辦，宜賓五糧液股份有限公司、江蘇洋河酒廠股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、安徽古井貢股份有限公司、山西杏花村汾酒廠股份有限公司協辦。
論壇時期，中國酒業協會公布了世界十大烈酒世界烈酒名牌遵義產區茅臺；宜賓產區五糧液；呂梁產區汾酒；瀘州產區瀘州老窖、郎酒；亳州產區古井貢；宿遷產區洋河、雙溝；干邑產區馬爹利；蘇格蘭產區芝華士、尊尼獲加；波多黎各產區百加得；瓜達拉哈拉產區豪帥快活。這是在上年評選拔世界十大烈酒產區的根基上，中國酒業協會結構內地外著名百家樂 和局專家途經近一年的時間，根據評審前提，經公正、公平、嚴峻的評估，評選拔的世界烈酒品牌。
宋書玉副理事長在作主題演講中表明，世界美酒本源天然，有守本天然的中國酒，也有取天然酒菌（酵母）純化而釀的威士忌，白蘭地、伏特加，破解百家樂程式龍色蘭等。人承天意，人尊天釀，人感天意，天成人釀，天人合一，方得美酒。美酒之美該當展示天人合一之美。天人之際，合而為一此乃酒之本源。
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