報導 2024-02-13 1020 記者 張以忠 新聞
受惠臺灣疫情陰礙逐步淡化，加上1月進入夏曆年節、假期天數較多動員，多家餐飲股1月營收體現亮眼，此中，王品(2727)、瓦城(2729)、豆府(2752)、亞洲藏壽司(2754)、漢來美食(1268)、放心(1259)、舉杯(1269百家樂電腦)、橘焱胡同(2761)創下古史新高，展望後市，跟著臺灣餐飲市場連續復甦，加上中國市場也漸漸走出疫情陰霾，今(2024)年餐飲股營收全面會有雙位數增長幅度。
臺灣餐飲市場經驗二年來疫情打擊，跟著臺灣與疫情共存、走出疫情陰礙，動員餐飲股業績自上年下半年開端顯著回升，一直延續至本年。
本年1月進入夏曆年節，加上假期天數是最多的一年，動員餐飲市場需要熾熱，1月營收體現中，包含有王品、瓦城、豆府、亞洲藏壽司、漢來美食、放心、舉杯、橘焱胡同百家樂 穩定 打 法皆創下古史新高。揚秦(2755)、八方雲集(2753)1月營收則創積年同期新高。
王品臺灣百家樂 算對子事業刷新單月營收記載、達166億元、年增3665%。已往深受中國封控陰礙、進而稀釋整體營運體現的中國事業，也顯露正面訊號，中國事業營收回升至51億元、改寫5個月新高，且經驗封控歷久冬季之後，首度營收年對年轉為年增、年增率達234%。
最近中國召開的國務院常務會議，宣告「2024花費提振年」將策劃開展全國性花費增進事件，跟著中國市場谷底翻揚，有望動員王品重拾中國市場發展動能。
瓦城1月營收652億元，寫下古史新高記載，年增幅達67%，是餐飲股當中年增幅最高者。瓦城本年將加快展店，將針對臺灣各地商圈特點，目的開出18間店。
漢來美食目前旗下重要品牌業績皆已回到疫情前水準，加上酒席廳訂席也逐步覆原，包含有尾牙、春酒接單熱絡，而先前受疫情陰礙較慢覆原的婚宴方面，漢來美食指出，婚宴本年有時機覆原至疫情前85%擺佈水準，重要考量高雄市場新增不少婚宴的園地，加上婚宴規模也有縮小趨勢。
展望後市，漢來美食本年在餐飲市場連續回升動員下，加上南港漢來飯館參加營運，預期本年全年營收、贏利將連續增溫。
整體而言，跟著2月有企業春酒需要，加上228連假商機，預期第1季餐飲股營收體現將十分亮眼、全面有能創同期新高；後續還有執政機構對全民普發6000元現金的期望，加上上年基期較低，且有佈局中國市場的業者，將漸漸走出疫情陰霾，整體而言，市場看好餐飲股本年營運動能向上，全面會有雙位數增長百家樂加碼幅度。
(圖片起源Pexels)
