1月8日，農業農村部辦公室就2024年12月份生豬生產形勢舉行例行發表會并答覆提問。
農業農村部副部長于康震表示，為保障春節時期豬肉供應和質量安全，農業農村部組織在全國范圍內開展了生豬屠宰環節大查抄，要求在1百家樂閒家策略月10日前全面完工。對全國所有的生豬屠宰企業全蓋住，不留死角。依據屠宰企業生產規模的大小，差別由省、市和縣級農業農村部分差別查抄。農業農村部已派出10個工作組對10個重點省份的部門大型連鎖屠宰企業直接進行抽查。這次大查抄重要聚焦以下幾個重點：
一是緊盯屠宰環節非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐兩項制度的落實場合，確保屠宰企業依照批批檢、全蓋住的要求開展非洲豬瘟檢百家樂馬丁格爾法測，減低非洲豬瘟通過屠宰環節擴散的風險。
二是緊盯屠宰企業質量安全主體責任的落實，確保屠宰企業嚴格開展肉品品格檢修，強化待宰控制，保障上市生豬產品格量安百家樂盤路全。
三是緊盯屠宰企業庫存產品，謹防屠宰企業儲存不及格的產品，防范食物安全風險。
四是緊盯屠宰企業的安全生產，督促健全安全生產制度，加強安全隱患排查，落實屠宰企業安全生產主體責任。
于康震稱，對查抄中發明的疑問，短期能整改的要當即修正，長期百家樂 小路整改才能收效的要期限歇業整頓，無法整改或者不符合屠宰企業設立前提的要斷然取締，絕不姑息。俗話說過了臘八便是年，逼近春節，生豬產品的消費開始進入高峰，不法分子私屠濫宰屠宰加工病死豬等違法行為易發多發。我們已配置各級農業農村部分會同公安、市場監管等部分，緊盯重點時間節點、重點地域，加大對養殖、運輸、屠宰、加工、經營等生豬產品全鏈條、各環節查抄力度，協同征戰，嚴查重處違法犯法行為，確保人民群眾舌尖上的肉品安全。
