商業部：多措并舉制止餐飲糟蹋行為
北京8月18日電為貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲糟蹋行為的主要指示精神，商業部17日召開工作座談會，約請中心文明辦、國家發展革新委、教育部、住房城鄉建設部、文化和旅游部、市場監管總局、統計局、國管局、中國商務聯盟會、中國飯店協會、中國料理協會、美團點評集團、部門餐飲企業典型以及專家學者參會。座談會研究商量了制止餐飲糟蹋行為的有關舉措。下一步，商業部將完善餐飲規百家樂注碼分配范，出臺制止餐飲糟蹋行為的措施，發揮行業協會自律作用，加大宣傳力度，創建制止餐飲糟蹋行為的長效機制。
文化和旅游部：在文旅活動中制止餐飲糟蹋
北京8月18日電17日，文化和旅游部黨組召開會議，傳達吸取了習近平總書記關于制止餐飲糟蹋行為的主要指示精神，進一步弘揚中華民族勤儉節約的美德。
會議要求，加強行業監管和帶領，組織開展制止餐飲糟蹋專項行動，積極率領景區景點、飯店民宿、旅游餐飲等切實推行社會責任，加強行業自律，倡導文明旅游，在文化和旅游活動中制止餐飲糟蹋現象。充分發揮各類文旅陣地作用，廣泛開展多種格式的厲行節約、反對糟蹋宣傳活動，在文藝創作及各類文化和旅游活動中弘揚中華民族勤儉節約的良好傳統。從自身做起，加強干部職工教育，嚴格落實中心八項制定精神，將厲行勤儉節約作百家樂基本玩法為作風建設的主要內容，從小處著手、從日常抓起，身體力行杜絕糟蹋。
海關系統：營造節省氛氣制止餐飲糟蹋北京8月18日電連日來，全國海關系統趕快行動起來，斷然貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲糟蹋行為的主要指示精神，多舉措教養關警察節省節約習慣，踐行綠色生活方式，積極營造糟蹋可恥、節約為榮的優良氛氣。
今日不剩飯，從我做起勤儉節約、光盤行動……走進蘇州海關食堂，首要映入眼簾的便是這樣的宣傳標語。食堂將午間工作餐由本來的自助餐格式改為服務員打餐，每份菜品提供多種差異分量，用餐時按需取餐。食堂依據就餐人員場合，合乎邏輯算計所需菜品數目，做到采購有策劃、存儲不過量，避免因過量采購而糟蹋糧食。
蘭州海關發出節省倡議書，創建長效機制，開展光盤行動，杜絕舌尖上的糟蹋。青島海關加強菜品研發，提拔菜品制作程度，對菜品原料做到物盡其用。
廈門海關創建重大活動預約用餐制度，細化食材烹調控制，制作小份例菜、主食，知足差異人員的就餐需求。江門海關履行平臺點餐就餐制度，實現精準采購，按需烹制。
寧波海關所屬北侖海關精準統計干部職工用餐需求，確認食堂用餐人數，按需備菜。湛江海關加強成本管理，嚴格食堂成本核算，斷然杜絕糟蹋。銀川海關堅定黨員領導干線上百家樂心得部率先垂范，吃幾多盛幾多，不夠再添，不剩飯不剩菜。
我們加強了廚師技巧訓練，優化菜品搭配，最大限度減少食材損玩 百家樂耗，有效管理成本。成都海關后勤控制中央主任賀平介紹，該關在用餐時段規劃專人依照少量多次、按需取餐原則進行叮囑，工作人員即時監控自助餐臺菜品消耗場合，合乎邏輯增補，防範超量供百家樂贏錢技巧解密給造成糟蹋。
