央視網：我們常說，民以食為天，食以安為先，舌尖若不安全，鮮味就變了味。前些年不停有一些食物安全案例在媒體暴露，讓老黎民加倍關注舌尖上的安全。這幾年，跟著監管和打擊力度連續不斷加大，我國食物安全狀況有了改良，但和人民群眾對美好生活需求比擬還是有差距。最近一段時間，依照黨中心在不忘初心、記著使命主題教育中開展專項整治的要求，中心紀委國家監委機關牽頭抓總、統籌調和，市場監管總局、公安部會同教育部、農業農村部等單位，開展整治食物安全疑問聯盟行動，保障群眾舌尖上的安全。這次整治行動究竟成效如何呢？先從四川達州的一個案件說起。
2024年11月的一天，四川達州一家旅店會議室的視頻監控錄像中，不足400平米的房間內坐著500多名老年人，臺上播放著視頻。
這究竟是什麼樣的會議呢？據前來參會的老人們說，來開會不白來，還有一些好處，比如先發每人10個雞蛋，第二天倒藥酒、發個勺等等。
2024年10月29日，當地市場監管局通過市場巡查了解到場合，這種施以小恩小惠，勾引老年人會合到會場，極有可能另外所圖。獲取相關線索后，當即啟動案件解決機制，通過前期9天的全方向摸排，掌握到這個會議的真正目的，是虛假宣傳五蛇苗草酒具有預防和治療疾病的效果，到達欺詐消費，騙取錢財的目的。
四川達州市通川區市場監管部分于2024年11月6日凌晨5點，會同當地公安分局、查察院、鎮政府，組成80余人的執法隊伍，聯盟查獲了該案件。
案件中會銷組織者所稱的五蛇苗草酒，只是貴州終生產企業生產的白酒。依照食物安全法相關制定，食物廣告宣傳不得含有虛假內容，不得涉及疾病預防、治療性能，所以這是一起代表的平凡食物夸大宣傳，聲稱具有治療疾病功效，誘騙消費者的案件。比年來，全國各地雷同這樣的案件較多。跟著消費程度的提高，人們的康健意識連續不斷增強，保健市場逐步興起，由于很多消費者對保健食物知識知之甚少，識別才幹較弱，加之一些不法商家的虛假宣傳鋪天蓋地，致使很多消費者上當受騙，深受其害。
嚴厲查處保健食物行業虛假宣傳和違規銷售，是這次不忘初心、記著使命主題教育專項整治食物安全疑問聯盟行動聚焦的重點之一，對于食物生產經營中的違法犯法行為，更是以雷霆之勢給予了嚴肅打擊。
比年來，一些所謂的減肥產品，宣稱康健無添加而又具有較好的減肥效果，遭受愛美女士的追捧。前不久，一些打著酵素旗號的果脯、蜜餞類減肥食物引起了市場監管部分和公安機關的注意。
依照警方以往的辦案經驗，一般國家明令不准添加的有減肥、瘦身這種效果的非法添加物，無非是西布曲明、酚酞等幾種物質。警方買了一些樣品返來送檢，可結局卻有些出乎預料。
途經縝密偵查和專家論證，2024年7月，廣州市公安局食藥環偵支隊勝利打掉一個跨市生產、銷售有毒、有害百家樂線上註冊食物的新型犯法網絡。犯法嫌疑人交接，在果脯、蜜餞類食物和咖啡等固體飲料中添加了兩種能導致腹瀉的新型添加物，以到達減肥的功效。
據公安部分介紹，目前食物安全犯法手法越來越隱蔽，生產銷售圍繞互聯網展開，涉及地區廣，犯法鏈條長，尤其是新型添加物給鑒定定性和案件偵破帶來了不小的難題。
在這次主題教育專項整治食物安全疑問聯盟行動中，廣州市公安局將此次案件所發明的新型添加物向市場監管部分進行了通報，市場監管部分對市場上同類產品進行了摸排清查。
食物安全關系到千萬萬萬黎民的切身長處，嚴肅打擊食物生產經營環節的違法行為，以及整治保健食物行業虛假宣傳違規銷售，只是主題教育專項整治食物安全疑問聯盟行動的一個縮影，在全國范圍內，整治行動緊盯群眾的操煩憂、煩煩憂、揪煩憂，聚焦人民群眾關切的食物安全疑問，進行全方向整治。
2024年11月20日上午，不忘初心、記著使命主題教育專項整治食物安全疑問聯盟行動工作組以河北為主會場，10省同時舉行違法食物公然銷毀現場會，會合銷毀聯盟行動時期罰沒的違法食物300余種540余噸。
2024年11月22日，國家市場監視控制總局組織的慧眼觀后廚，共治促食安活動，417萬所中小學和幼兒園落實學校相關擔當人陪餐制；34萬所學校食堂實現百家樂會員註冊了明廚亮灶，蓋住率已超90%。一些有前提的學校還實行了師生同餐。
截至2024年11月底，各地公安機關偵破食物犯法案件9775起，搗毀黑工廠、黑作坊、黑窩點5669個，打掉犯法團伙2332個，打掉黑惡團伙42個，抓獲犯法嫌疑人17萬名，案值120余億元。
2024年12月3日，公安部組織全國公安機賭博必勝法關，以警民攜手同心下三路百家樂共建共治共享為主題，在全國141個城市同步開展昆侖行動暨主題百家樂模擬器再次升級教育專項整治食物安全疑問聯盟行動成績宣傳呈現活動，依法銷毀部門涉案物品。
截至2024年12月2日，各地域市場監管部分查處違法食物生產經營環節行政處罰案件85865件，罰沒款約93億元，責令停產歇業2604戶，吊銷允許證173件，取締無證企業2773家，從業資格限制312人，公安機關行政扣押619人，移送司法機關案件1959件。
食物安全關系老黎民的康健，甚至生命安全，對食物安全疑問必要零容忍。通過聯盟行動形成合力、集團征戰，既端掉了大批黑窩點，又起到了震懾功效。不過，就像每日都離不開食物，治理食物安全疑問也不可能畢其功于一役，而是有賴于長效治理機制。新修訂的《食物安全法實施規則》2024年12月1日正式實施，里面強調了四個最嚴：最嚴肅處罰、最嚴厲問責、最嚴格監管和最嚴謹尺度。而在制度的這四個最之外，還需要兩個最，那便是用最有力的舉措、最斷然的行動，為舌尖上的安全護航。
